微量元素はライフスポーツに欠かせない栄養素のひとつで、「ライフメタル」とも呼ばれています。それらは動物の酵素、ビタミンおよびホルモンの形成と活性化に関与しています。彼らはまた、物質代謝の調節に関与し、動物の生産効率と製品品質だけでなく、身体の成長と発達と生殖を決定します。しかし、不適切に、過剰に、または不十分に使用すると、生命の動きのメカニズムを妨げ、動物の栄養失調または中毒を引き起こし、動物に一連の疾患を引き起こす可能性があります。このようなケースは一般的です。したがって、微量元素は厳密に管理し、合理的に飼料に使用する必要があります。
飼料へのアミノ酸の添加は広く採用されています。一般に、穀物と大豆粕をベースにした植物飼料中のリジンとメチオニンの含有量は比較的低く、動物のニーズを満たすことができません。アミノ酸を追加すると、タンパク質の量が大幅に節約され、給餌コストが削減され、動物の生産効率が向上します。動物製品のタンパク質は、飼料のタンパク質に由来します。飼料成分の不足、特にタンパク質飼料の不足が畜産の発展を制限する主な要因です。飼料中のアミノ酸の使用は、従来のタンパク質以外のタンパク質資源を開き、畜産の発展とタンパク質飼料の不足との間の矛盾を解決する方法を開きます。
トリプトファンはブタにとって制限されたアミノ酸であり、外因性の供給から得られなければなりません。トリプトファンが家畜や家禽に不足していると、飼料の変換効率が低下し、動物は成長の停滞や体重減少に悩まされます。
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